Tomate Recheado*

Tomates (preferencialmente grandes)

requeijão em copo

carne moída refogada

sal

manjericão

azeite

queijo parmesão ralado

Lavar o tomate, tirar o miolo superior dele, cortar uma tampa.

Retirar as sementes com uma colher, lavar, escorrer, salpicar com sal e manjericão a gosto.

Colocar dentro da parte maior, um pouco de requeijão, depois carne moída e cobrir com requeijão.

Tampar, jogar azeite, manjericão e o parmesão ralado sobre o tomate.

Enrolar em papel alumínio e forno durante uns 20 minutos.

Comentários:

Meu marido tinha aparecido com uns tomates bem grandões e tive a idéia de fazer esse recheio.

Simples e gostoso.

Fora que dá pra gente criar outros sabores, usar outro tipo de queijo, outro tipo de carne, outras ervas, enfim, vale a pena fazer.

OBS: alguém poderia me explicar como faço para os textos ficarem da forma como escrevo???Vc formata de um jeito e fica tudo assim grudado, ai que ÓDIA !!!!!!!!!!!!!!!!!

Aniversário da filha....

Dia 24 de junho, minha filhota fez 3 aninhos.

Fizemos uma pequena comemoração, já que agora ela pode efetivamente curtir sua festa.

Tô colocando aqui as fotos do bolo, que já deixo bem claro, não foi feito por mim (ainda não cheguei nesse grau de iluminação, rsrsrs).

O Tema foi Princesas da Disney, e o bolo estava divino.

Era branco com várias camadas de baba de moça, delicioso.

A parte de cima do bolo, pasme, era de isopor, ficou tão perfeito que eu só acreditei quando fomos cortar o bolo e tiramos a parte de cima.

Na outra foto, foi um arranjo de mesa que inventei, comprei cestinhas no Saara, comprei ramos de sempre viva, fita e minha sogra montou pra mim. Dentro coloquei saquinhos com biscoito de chocolate com aveia (a receita está aqui no blog), todos gostaram.

Enfim, é isso.

Ando muito enrolada, não tenho feito nada de diferente por aqui, por isso o Panela tá tão quietinho.

Assim que eu fizer algo legal, posto aqui.

bjs a todos