Carré ao forno

Aqui em casa o carré (bisteca) sempre foi motivo para conflitos.

Meu marido ama bem frito, e eu evito fazer frituras em casa, primeiro pela questão da saúde e segundo, porque se há uma coisa que não suporto é a fumaceira e o cheiro que acaba impregnando por todo canto.

Outro dia, pensei, vou tentar fazer assada pra ver como fica, e enfim, achei nossa forma ideal.

Fica super saboroso, receita fácil de fazer.

Carré 

Limão

Louro

Cominho

alho

cebola

Temperei a carne de véspera e deixei marinando de um dia para o outro.

Usei limão, alho e cebola picadas, louro, cominho e sal a gosto.

Coloquei numa assadeira, com o líquido do tempero, cobri com papel alumínio e deixei por mais ou menos uns 40 minutos depois tirei e deixei até dourar.

Durante o processo, virei duas vezes a carne pra ficar bem assadinha.

Forno médio.

Na hora de servir, corte umas fatias de limão e esprema por cima, fica delicioso!

Ói nóis aqui travêis !!

Olá!!!

No dia 4 de setembro esse blog completou 9 anos!!
Tem tempos que não sou ativa aqui, sempre passo os olhos, e fico querendo voltar a mexer, mas a vida tá sempre tão corrida, são tantas frentes a lidar que acabo me perdendo e nunca me sobra o tempo pra vir no Panela.

Qdo comecei, já haviam muitos blogs, e me espelhei em vários pra poder começar esse.
A idéia principal era ser um cantinho de receitas possíveis, fáceis, sem nenhuma pretensão de ser um blog famoso ou ser uma grande referência.
Passado esses anos todos, estou aqui de volta, tentando retornar mais uma vez.
Agora são tantos blogs maravilhosos, que nem sei se consigo chegar no mesmo patamar, mas enfim, vou tentar seguir a linha da comidinha caseira, fácil e gostosa.
Passei por grandes mudanças, em vários sentidos, mas o que é pertinente contar aqui é que de 2014 pra cá eliminei 11kg do meu corpo, com reeducação alimentar e atividade física.
E estou muito mais atenta, com o que estou preparando em casa para nossa alimentação.


Vou mexer em algumas receitas, porque fiz algumas modificações no decorrer do tempo,  que simplesmente deram um mega up na receita original, e também quero mexer nas fotos...
Gente, essas fotos são um problema, kkkk
Como alguém se interessa em tentar minhas receitas com essas fotos tão feiosas??
haahahhhhahha
Já ri muito, pois olhando em outros blogs, senti vergonha delas.
As receitas ficam boas, acreditem, não se guiem pelas fotos!!

Estou voltando!

Grande abraço a todos!



Imagem: Cia dos Gifs