Bolo de Maçã Delícia

Pensem num bolo de maçã muito, muito gostoso....

É esse!

3 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de leite

2 maçãs 

2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

2 xícara (chá) de açúcar

canela em pó a gosto

1 colher (sopa) de fermento

Bater no liquidificador: os ovos, o leite, o óleo, as maçãs picadas e sem sementes, e a canela em pó.

Em uma vasilha, misture os secos: açúcar, farinha de trigo peneirada e depois adicione o líquido que foi batido no liquidificador, pode bater a mão. Por último, misture o fermento delicadamente.

Forma untada e enfarinhada.

Minha sugestão é que faça uma mistura de açúcar cristal + canela, pra polvilhar a forma depois de untada. Fica uma camadinha crocante deliciosa quando desenformarmos o bolo.

Forno médio pré-aquecido, +ou - 40 minutos.

É isso! Faça aí e depois venha contar pra gente!! 😉

 

Arroz Integral Soltinho

 

Outro dia minha vizinha almoçou conosco, e depois me mandou um whatsApp perguntando como eu havia feito pro arroz integral ficar tão soltinho.

Então trago pra cá, a minha forma de fazer, é uma dica simples.

Eu cozinho na água e sal, apenas isso.  Coloco mais ou menos, uns dois dedos de água acima do arroz, abaixo o fogo e fico acompanhando a textura, quando chega naquela que eu gosto que é cozido, mas sem ficar super mole, eu simplesmente desligo o fogo, escorro e deixo separado para a hora da refeição.

É isso! Faça aí e depois venha contar pra gente!! 😉