Outro dia minha vizinha almoçou conosco, e depois me mandou um whatsApp perguntando como eu havia feito pro arroz integral ficar tão soltinho.
Então trago pra cá, a minha forma de fazer, é uma dica simples.
Eu cozinho na água e sal, apenas isso. Coloco mais ou menos, uns dois dedos de água acima do arroz, abaixo o fogo e fico acompanhando a textura, quando chega naquela que eu gosto que é cozido, mas sem ficar super mole, eu simplesmente desligo o fogo, escorro e deixo separado para a hora da refeição.
É isso! Faça aí e depois venha contar pra gente!! 😉
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