Mousse de Gelatina

Uma sobremesa simples e fácil de fazer, até eu que não gosto de gelatina, curto! 😉

2 pacotes de gelatina de mesmo sabor

500 ml de água quente

2 cxs de creme de leite

Dissolver os pacotinhos de gelatina na água quente, mexer bem, até que se dissolva por completo, depois disso coloque a vasilha no freezer, o tempo é de +ou- 15 a 20 minutos, mas é bom ir verificando, o ponto é quando começar a endurecer. Retire, coloque no liquidificador e bata bem com o creme de leite, aqui em casa dá pra seis porções generosas.

Coloque em potinhos, ou em um refratário grande e geladeira.

É isso! Faça aí e depois venha contar pra gente!! 😉

Costela na Pressão

Gente, eu sou péssima com carne de boi, fato!

Talvez seja por não ser lá muito fã, ou simplesmente por falta de prática, já que normalmente aqui em casa comemos mais carne de frango, porco e peixe.  Nesses dias fiquei fuçando no Pinterest, e colocando receitas nas minhas pastas, dei de cara com essa aqui, vi várias postagens com a mesma receita, pensei: "Caramba! Parece ser fácil e saborosa, vou testar".

De cara meu marido já falou que eu tava viajando, que não seria possível fazer a receita sem uma gota d'água, paguei pra ver!

Deliciosa, podem fazer sem medo, é prática, e muito saborosa, fiz algumas alterações na receita inicial, adicionando alguns temperos, e também coloquei aipim, hummmmm.....😋

1 kg de costela de boi

1 linguiça calabresa cortada em pedaços

1 colher (sopa) de sal grosso

1 cebola cortada em pedaços grandes

2 dentes de alho

1 colher (sobremesa) de colorau

1 colher (sobremesa) de curry

1/2 colher (sobremesa) de cominho

Em uma panela de pressão coloque todos os ingredientes, quando a panela começar a chiar, dê uns 20 minutos, abra, mexa a carne, se quiser colocar aipim, faça nesse momento e coloque novamente na pressão por mais uns 20 minutos. 

É isso! Faça aí e depois venha contar pra gente!! 😉