quarta-feira, 6 de setembro de 2017

Mousse de Gelatina



Uma sobremesa simples, super fácil de fazer e muito gostosa!


2 pacotes de gelatina de mesmo sabor
500 ml de água quente
2 cxs de creme de leite


Dissolver os pacotinhos de gelatina na água quente, mexer bem, até que se dissolva por completo, depois disso coloque a vasilha no freezer, o tempo é mais ou menos de 15 a 20 minutos, mas é bom ir verificando, o ponto é quando começar a endurecer. Retire, coloque no liquidificador e bata bem com o creme de leite, aqui em casa dá pra seis porções generosas.
Coloque em potinhos, ou em um refratário grande e geladeira.

segunda-feira, 4 de setembro de 2017

Costela na Pressão




Gente, eu sou péssima com carne de boi, fato!
Talvez seja por não ser lá muito fã, ou simplesmente por falta de prática, já que normalmente aqui em casa comemos mais carne de frango, porco e peixe.  Nesses dias fiquei fuçando no Pinterest, e colocando receitas nas minhas pastas e dei de cara com essa aqui, vi várias postagens com a mesma receita, pensei: "Caramba! Parece ser fácil e saborosa, vou testar".
De cara meu marido já falou que eu tava viajando, que não seria possível fazer a receita sem uma gota d'água, paguei pra ver!
Deliciosa, podem fazer sem medo, é prática, e muito saborosa, a única coisa que adicionei a receita que não tinha nas outras foi o colorau (porque meu marido ficou me perturbando que a carne ficaria sem cor), pra acompanhar cozinhei aipim (par perfeito), repasso a receita!

1 kg de costela de boi
1 colher (sopa) de sal grosso
1 cebola cortada em pedaços grandes
1 colher (chá) de colorau

Em uma panela de pressão coloque todos os ingredientes, quando a panela começar a chiar, dê uns 20 minutos, abra, mexa a carne e coloque novamente na pressão por mais uns 20 minutos. É só isso, acreditem! ⌣