Gente, eu sou péssima com carne de boi, fato!
Talvez seja por não ser lá muito fã, ou simplesmente por falta de prática, já que normalmente aqui em casa comemos mais carne de frango, porco e peixe. Nesses dias fiquei fuçando no Pinterest, e colocando receitas nas minhas pastas, dei de cara com essa aqui, vi várias postagens com a mesma receita, pensei: "Caramba! Parece ser fácil e saborosa, vou testar".
De cara meu marido já falou que eu tava viajando, que não seria possível fazer a receita sem uma gota d'água, paguei pra ver!
Deliciosa, podem fazer sem medo, é prática, e muito saborosa, fiz algumas alterações na receita inicial, adicionando alguns temperos, e também coloquei aipim, hummmmm.....😋
1 kg de costela de boi
1 linguiça calabresa cortada em pedaços
1 colher (sopa) de sal grosso
1 cebola cortada em pedaços grandes
2 dentes de alho
1 colher (sobremesa) de colorau
1 colher (sobremesa) de curry
1/2 colher (sobremesa) de cominho
Em uma panela de pressão coloque todos os ingredientes, quando a panela começar a chiar, dê uns 20 minutos, abra, mexa a carne, se quiser colocar aipim, faça nesse momento e coloque novamente na pressão por mais uns 20 minutos.
É isso! Faça aí e depois venha contar pra gente!! 😉
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