Achei essa receita zapeando pelo google, dei meu toque, e ficou deliciosa!!
1 1/2 xícara (chá) de grão de bico
1 dente de alho
sal à gosto
Deixar o grão-de-bico de molho na véspera, no dia seguinte, escorrer a água, e colocar na panela de pressão, com sal, o alho e com água uns 2 dedos acima dos grãos.
Depois que pega pressão, 10 minutos e já pode desligar o fogo.
Escorra a água e deixe por um tempo pra esfriar, eu usei uma peneira.
Para fazer o molho:
5 colheres de azeite
suco de 1 limão
1/2 xícara (chá) de azeitonas verde picadinhas
2 dentes de alho
folhas de hortelã picada à gosto
sal à gosto
Misture o molho, ao grão de bico, e coloque na geladeira.
Confesso que coloquei um pouquinho mais de limão, de alho e de hortelã do que a receita original indicava, kkkk
É isso! Faça aí e depois venha contar pra gente!! 😉
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