As Dez Mais !!!!!

Recebi um chamado de uma nova amiga virtual, desse mundo de blogs de culinária que ando visitando, para uma brincadeira.
Agradeço a ela, que me passou esse "desafio", é a Fernanda do Mamão Com Açúcar
Ela está sempre andando por aqui, com mensagens de incentivo as minhas peripécias.

Valeu Fernanda!!!!!!!!!!!!!!!

As regras deste desafio são as seguintes:

1 - Publicar 10 fotos das nossas receitas favoritas
2 - Colocar o nome e o link da pessoa que me indicou
3 - Passar para 5 amigas(os) e deixar um comentário no cantinho de cada um.

Pra mim, foi difícil escolher, pois tem umas receitas que adoro, mas que ainda não tenho fotos (logo terá em todas), então eis as minhas:


Canjica Bárbara

Bolo de Maçã

Massa de Empadão by Badalo

Bolo Negrito

Drumette Crocante

Pão de Banana com Canela

Massa para Pizza

Torta de Limão

Torta de Presunto

Bolo de Cenoura

Repassando o desafio para:

- Silvia do Doce Casinha

- Regina do Futiutilidades

- Nana do Manga Com Pimenta

- Ana do Brigadeiro De Colher

- Alegna do La Casita Verde

Aproveito para pedir desculpas, as receitas que não foram contempladas por mim.

"Queridas, eram só 10 receitas. Todas vcs são deliciosas, na próxima as encaixo!"

rrsrsrsssr

bjs

Batatas Não Fritas*

batatas congeladas
azeite
tempero a gosto


Dei uma untada de leve em um refratário com azeite, joguei as batatas e forno nelas.
De quando em vez, dê uma mexida nelas com um garfo.
Retire quando estiverem douradas.


Comentários:
Quem não gosta de batata frita?????
Eu amooooooooooooo, só que ter que fritar é fogo, além da sujeira que faz, ainda estamos colocando um mundo de gordura pra dentro.
Achei essa receita no blog da Silvia Doce Casinha, fiz e amei!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Lagarto Ao Creme De Cebola*

1,5 kg de lagarto em peça

2 latas de cerveja preta tipo Caracu

1 lata de molho de tomate pronto

1/2 xícara (chá) de óleo

1 pacote de sopa de cebola

1 tablete de caldo de carne

1/2 xícara (chá) de água

Retire toda a gordura do lagarto. Coloque na panela de pressão, a carne, a cerveja, o molho de tomate, o óleo, a sopa de cebola, o caldo de carne e a água.

Cozinhar por 1 hora e 30 minutos, após iniciada a pressão, em fogo baixo.

Sirva logo em seguida.

Comentários:

Eu usei lagarto plano, porque não achei o redondo, e comprei apenas 1 kg.

Dá pra fazer dessa forma, pois fica muito gostoso.

Vale conferir!

Bolo de Chocolate com Amendoim

4 ovos

100 gr de manteiga

2 xícaras (chá) de açúcar

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de amido de milho

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído

Bata as gemas, com o manteiga e o açúcar até ficar uma massa esbranquiçada.

Acrescente depois, o chocolate, a maisena, o leite e a farinha de trigo.

Bata as claras em neve.

Misture delicadamente a massa, o amendoim, as claras em neve e o fermento.

Coloque em fôrma untada e enfarinhada.

Forno médio por +ou- 50 minutos.

Comentários:

Maravilhoso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Foi a primeira vez que fiz, da próxima vez, farei uma calda de chocolate para molhar ele ainda quente (essa é uma dica). O amendoim eu bati no liquidificador, e a medida que usei de 1 xícara foi com ele antes de bater.

Deve ficar gostoso também com cobertura de brigadeiro, ou com recheio de doce de leite, ou com sorvete, enfim....mil possibilidades para essa delícia.

3000 Visitas !

O Panela ultrapassa 3000 visitas.

Agradeço a todos que passaram, e que deixaram seus recadinhos ou não.

Saber que ele é visitado por tantas pessoas diferentes, de culturas diferentes me dá grande satisfação.

E vontade de postar sempre mais.

Muito Obrigada!

bjs

Ana Sixx

Canjica Bárbara*

250 grs de canjica branca

500 ml de leite

cravo e canela em pau a gosto

1 lata de leite condensado

açúcar a gosto

amendoim torrado moído

Lavar a canjica, colocar na panela de pressão com menos um pouco que a metade da panela de água e colocar pra cozinhar, quando começar a chiar, abaixe o fogo e conte 40 minutos para desligar.

Depois de retirada a pressão, colocar leite, cravo, canela e açúcar.

Deixar por +ou- uns 20 minutos em fogo baixo para que a canjica dê uma encorpada, e coloque a lata de leite condensado, deixe por mais um tempo.

Por último coloque o amendoim moído.

Mexa e desligue.

Sirva quente ou geladinha.

Comentários:

O amendoim é só colocar em um tabuleiro, e deixar por mais ou menos uns 15 minutos em forno médio. Quando der esse tempo, pegue e experimente, ele tem que estar sequinho e crocante, tomar atento para não deixar queimar o amendoim.

Depois que esfriar, descasque e bata no liquidificador, até virar uma farofinha.

A quantidade não é muita, tipo, uma mão cheia. Acho que isso vai variar do gosto de cada um, quem for fazer coloque a quantidade que tiver vontade, eu coloquei um pouco mais de uma mão cheia.

Prestar atenção no açúcar, não se esqueça que vai entrar leite condensado na canjica.

Sou filha de paraibanos, conclui-se que comi muiiiiiiiiiiita canjica qdo criança, só que minha mãe faz com leite de vaca, leite de coco, canela e cravo. Sempre fiz as minhas dessa forma, só que há algumas semanas fui na casa de um casal de amigos, e Bárbara me oferece essa canjica.

Putz, uma delícia, peguei a receita e testei.

Aprovadíssima!!!!!!!!!!!!

Bolo de Banana by Aurea Sam*

4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
6 bananas maduras cortadas em rodelas +ou- grossas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
açúcar cristal e canela em pó para polvilhar


Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar até ficar uma massa homogênea.
Em uma vasilha, junte a massa com as bananas, a farinha de trigo e por último o fermento.
Unte uma fôrma com manteiga e polvilhe com canela em pó+açúcar cristal.
Forno médio por +ou- 1 hora.


Comentários:

Se vc gosta de canela em pó, coloque um pouco na massa do bolo, fica uma delícia.
Eu usei apenas 1 1/2 xícara (chá) de açúcar, fica bom e é menos açúcar que se consome.


Essa receita foi enviada a lista Bestbaby por Aurea, mãe de Samuel.
Ela indica que se coma quentinho com sorvete de creme, ou geladinho.
Aqui em casa, somos muito gulosos, e o bolo esfriou no estômago. Delicioso!
Minha máquina está hospitalizada, volta hoje, por conta disso, fica temporariamente sem foto.